അജ്മാനിൽ ഹഗ് അൽ ലൈല ആഘോഷങ്ങൾക്ക് മുന്നോടിയായി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നടപടികൾ കർശനമാക്കി

ഹാഗ് അൽ ലൈല എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഷാബാൻ്റെ അർദ്ധരാത്രി എത്തുമ്പോൾ, അജ്മാൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയും ആസൂത്രണ വകുപ്പും ഉയർന്ന ഡിമാൻഡുള്ള ഉത്സവ കാലയളവിൽ ഉപഭോക്തൃ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിലുടനീളം പരിശോധന കാമ്പെയ്‌നുകൾ ശക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ, പെരുന്നാൾ ട്രീറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ആഘോഷത്തിന് കുടുംബങ്ങൾ തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ, വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും പരിശോധിക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ അധികാരികൾ വേഗത്തിലാക്കി. ആരോഗ്യ മാനദണ്ഡങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കുക, ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, സംഭരണം, ശുചിത്വ നടപടികൾ എന്നിവ നിയന്ത്രണ ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയാണ് ഈ സംരംഭം ലക്ഷ്യമിടുന്നത്.

ഹഗ് അൽ ലൈല പോലുള്ള ഉയർന്ന ഡിമാൻഡുള്ള സീസണുകളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്ക് മുൻതൂക്കം നൽകുന്നു. ഞങ്ങളുടെ തീവ്രമായ പരിശോധനകളും വിപുലമായ ലാബ് പരിശോധനകളും ഉപഭോക്താക്കളിൽ എത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉയർന്ന സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. കർശനമായ പാലിക്കൽ നിലനിർത്താൻ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളുമായും ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പൊതുജനാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സമ്പ്രദായങ്ങൾ ഉയർത്തിപ്പിടിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ബിസിനസുകളോട് അഭ്യർത്ഥിക്കുന്നു, ”പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് ആൻ്റ് എൻവയോൺമെൻ്റ് സെക്ടർ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ ഡോ ഖാലിദ് മൊയിൻ അൽ ഹൊസാനി പറഞ്ഞു.

പൊതുജനാരോഗ്യ വകുപ്പ് പ്രാദേശിക വിപണികളിൽ വിപുലമായ സർവേകൾ നടത്തി, പ്രധാന വാണിജ്യ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്നും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ നിന്നും ഭക്ഷണ സാമ്പിളുകൾ ശേഖരിച്ചുവെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ, പ്രൊമോഷണൽ ഓഫറുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ-സാധാരണയായി ഹാഗ് അൽ ലൈല സമയത്ത് വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്-മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ സെൻട്രൽ ഫുഡ് ലബോറട്ടറികളിൽ കർശനമായ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കി.

വിപുലമായ രാസ, മൈക്രോബയോളജിക്കൽ വിശകലനം ഉപയോഗിച്ച്, അംഗീകൃത ആരോഗ്യ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിനായി സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ സാമ്പിളുകൾ പരിശോധിച്ചു. പൊതുജനാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയുള്ള മലിനീകരണം, ഹാനികരമായ അഡിറ്റീവുകൾ, കേടുപാടുകൾ എന്നിവ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ പരിശോധനകൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു.

ഉപഭോക്തൃ ആത്മവിശ്വാസം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

എമിറേറ്റിൻ്റെ ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലയിൽ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസം വർധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് മിക്ക ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളും സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ലബോറട്ടറി പരിശോധനകളിൽ നിന്നുള്ള പ്രാഥമിക കണ്ടെത്തലുകൾ വെളിപ്പെടുത്തി.

ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിൽ ഈ പരിശോധനകൾ നിർണായകമാണെന്നും, പ്രത്യേകിച്ച് ഉപഭോഗം കൂടുന്ന സമയങ്ങളിൽ ഇത് നിർണായകമാണെന്നും ഉദ്യോഗസ്ഥർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.

അതേസമയം, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ചട്ടങ്ങൾ ലംഘിക്കുന്നവർക്കെതിരെ കർശനമായ പിഴ ചുമത്തുമെന്ന് അധികൃതർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പ്രശ്‌നങ്ങൾ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ ഹോട്ട്‌ലൈനിലേക്ക് ടോൾ ഫ്രീ 80070-ലേക്ക് അറിയിക്കാൻ താമസക്കാരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അവർക്ക് 80070@ajman.ae എന്ന നമ്പറിലേക്ക് ഇമെയിൽ ചെയ്യാനും കഴിയും.