റംസാൻ പ്രമാണിച്ച് ദുബായ് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പരിശോധന ശക്തമാക്കി

ദുബായ്: വിശുദ്ധ റമദാൻ മാസത്തിൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയ്ക്കും പൊതുജനാരോഗ്യത്തിനുമായി ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റി അതിൻ്റെ നിരീക്ഷണ ക്യാമ്പയ്‌നുകളും പരിശോധനാ സന്ദർശനങ്ങളും ശക്തമാക്കി. ദുബായ് മാർക്കറ്റുകൾ, വാണിജ്യ കേന്ദ്രങ്ങൾ, ഭക്ഷണ സ്ഥാപനങ്ങൾ, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യങ്ങൾ, റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ, ഹോട്ടലുകൾ, ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ മേഖലകളിലാണ് പരിശോധന.

കൂടാതെ, ക്യാമ്പയ്‌നുകൾ സലൂണുകൾ, ബ്യൂട്ടി സെൻ്ററുകൾ, കഫേകളിലെയും റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിലെയും പുകവലി ഏരിയകൾ, ഗെയിമുകൾ, ഇവൻ്റ് ഏരിയകൾ, കൂടാതെ ദുബായിലുടനീളമുള്ള ലേബർ സിറ്റികൾ, കമ്മ്യൂണിറ്റി മാർക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്കും വ്യാപിപ്പിക്കുന്നു.

റമദാൻ മാസത്തിൽ പ്രധാന മേഖലകൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രതിജ്ഞാബദ്ധതയുടെ ഭാഗമായി, സുരക്ഷ, പൊതുജനാരോഗ്യം, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിന് മുനിസിപ്പാലിറ്റി സജീവമായി മേൽനോട്ടം വഹിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ, സംഭരണം, പാചകം എന്നിവയിലുടനീളം ഇവൻ്റുകളുടെ ഉടമകളും ജീവനക്കാരും അംഗീകൃത ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കുന്നതും ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരവും സാധുതയും നിലനിർത്തുന്നതിൽ ഊന്നൽ നൽകുന്നതും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾ, ഭക്ഷണം, ജനപ്രിയ അടുക്കളകൾ, ഗോഡൗണുകൾ, ഭക്ഷണം, ഉപഭോക്തൃ സമുച്ചയങ്ങൾ, ഹോട്ടലുകൾ, ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, മാർക്കറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ നിരീക്ഷണമാണ് റമദാൻ തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമെന്ന് ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റിയിലെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗം ഡയറക്ടർ സുൽത്താൻ അൽ താഹർ പറഞ്ഞു. എമിറേറ്റിലെ എല്ലാ താമസക്കാർക്കും ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന പോഷകസമൃദ്ധവും സുരക്ഷിതവുമായ റംസാൻ മാസം ഉറപ്പിക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.

റമദാനിൽ അൽ ഖൂസ്, അൽ ലെസിലി, അൽ ഖുസൈസ്, ഹത്ത എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തന സമയം ശനിയാഴ്ച മുതൽ വ്യാഴാഴ്ച വരെ രാവിലെ 8 മുതൽ വൈകുന്നേരം 4 വരെ മുനിസിപ്പാലിറ്റി ക്രമീകരിച്ചു. വെള്ളിയാഴ്ച രാവിലെ 8 നും 12 നും ഇടയിലും ഉച്ചയ്ക്ക് 2 മുതൽ 4 വരെയും ആയിരിക്കും.