മാർക്കറ്റുകളിൽ നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ 56 ടൺ പഴകിയ ഭക്ഷണം നശിപ്പിച്ചു – അബുദാബി

അബുദാബി: 2023ൽ അബുദാബി എമിറേറ്റിലെ മാർക്കറ്റുകളിൽ 40 ടൺ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ കടത്താൻ വിസമ്മതിച്ചതിന് പുറമെ മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് യോഗ്യമല്ലാത്ത 56 ടൺ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നശിപ്പിച്ചതായി അബുദാബി അഗ്രികൾച്ചർ ആൻഡ് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റി (അഡാഫ്സ – ADAFSA) സ്ഥിരീകരിച്ചു.

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിയമനിർമ്മാണങ്ങളും നിയമങ്ങളും നടപ്പിലാക്കുന്നതിനും സമൂഹത്തിന് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ആരോഗ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും വേണ്ടിയായിരുന്നു പരിശോധനയെന്നും അഡാഫ്സ വ്യക്തമാക്കി.

എല്ലാ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളും അവയുടെ സുരക്ഷയും മാനദണ്ഡങ്ങളും സവിശേഷതകളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് എല്ലാ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കും പരിശോധനാ നടപടിക്രമങ്ങൾക്കും വിധേയമാണെന്ന് ADAFSA അതിൻ്റെ വാർഷിക റിപ്പോർട്ടിൽ പ്രസ്താവിച്ചു,

ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലയുടെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും ഭക്ഷ്യ വിതരണത്തിൻ്റെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിലും സുരക്ഷിതത്വത്തിലും അബുദാബി സർക്കാരിൻ്റെ അഭിലാഷങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി സുതാര്യവും വ്യക്തവുമായ മേൽനോട്ട സംവിധാനങ്ങളും നടപടിക്രമങ്ങളും വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള തുടർച്ചയായ പ്രവർത്തനത്തിന് അതോറിറ്റി ഊന്നൽ നൽകി.

ഭക്ഷ്യ ശൃംഖല

ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കൺസൾട്ടേഷനുകളും ബോധവൽക്കരണ പരിപാടികളും നൽകുമ്പോൾ, ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങൾ നവീകരിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുമായി ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയുടെ (EFST) അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പരിശീലന പരിപാടിയും അതോറിറ്റി നടത്തുന്നു.

ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നശിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾ അതോറിറ്റി നിർണ്ണയിക്കുന്നു. അവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ: സ്‌പെസിഫിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുസൃതമല്ലാത്ത ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഭക്ഷ്യ കയറ്റുമതി, നിരസിച്ച ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പിടിച്ചെടുക്കൽ, ഉപഭോക്താവ് നശിപ്പിക്കാനുള്ള അഭ്യർത്ഥന സമർപ്പിക്കൽ. നിരസിച്ച ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നശിപ്പിക്കുന്നത് തദ്‌വീറുമായി ഏകോപിപ്പിച്ച് അവ കൃത്യവും സുരക്ഷിതവുമായ രീതിയിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ഫുഡ്‌സ്റ്റഫ് അതോറിറ്റിയുടെ പ്രതിനിധിയുടെ പിന്തുണയോടെ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതയുടെ തോത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള നിയന്ത്രണ സംവിധാനം ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യതകൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതിനാൽ, വ്യാപാരവും വാണിജ്യവും സുഗമമാക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന മികച്ച അന്താരാഷ്ട്ര സമ്പ്രദായങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള നിയന്ത്രണ സംവിധാനങ്ങൾ അതോറിറ്റി നടപ്പിലാക്കുന്നു.